保持年轻的秘诀人类健康的软黄金黑枸

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相传13世纪意大利著名旅行家和商人马可波罗游历中国时，因身染疾病，途经过一村庄，欲求药解病。恰巧碰见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻并指责那年轻女子。那女子听明白马可波罗的意思后，嗬嗬解释道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。”马可波罗不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年已有92岁，我是她第七个儿子的媳妇，今年也五十了。”马可波罗看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。

原来她终年以黑枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺。马可波罗听了这番言语，大吃一惊，便向她讨来黑枸杞的枝叶和果实服用，几日之后遂好了。待离开村庄时，马可波罗特地向婆婆讨来黑枸杞的干果和种子留用。马可波罗回国后，便将这黑枸杞也带回欧洲。一向对中药持慎重态度的西方人，对黑枸杞大力追捧。后科学家对黑枸杞作研究，发现里面富含大量的花青素，其含量超过世界上已发现的而所有植物，堪称世界之最。这便是黑枸杞神奇药效的关键。

你相信这个故事是马云说的吗？

黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其含量超过蓝莓20倍，是迄今为止，发现花青素含量最高的天然野生植物。

花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”;黑果枸杞会比一般红色枸杞更珍贵更有药用价值。

传统医学关于黑枸杞的功效论述：黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。

现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

黑枸杞用自来水（碱性）浸泡呈蓝色。用矿泉水（酸性或中性水）浸泡呈紫色。

花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。

花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。

自然界有超过种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如胭脂萝卜、桑葚、紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）。其中黑枸杞所含花青素量最大最多最有营养价值。

花青素的功效

1.血液循坏

原花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，有消肿化淤的功效。它可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，抑制了释放某些酶去伤害毛细血管壁的过程。

原花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。法国波尔多大学的HenriChoussat教授做了一次试验，试验者有47人，年龄从37岁到85岁，每人服用毫克花青素。27小时后发现，毛细血管的阻力减少了40%。

2.视力保护

糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用原花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。原花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。

年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做试验，考察原花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再检查他们的耐盲能力，98%的试验者有了改善。

3.消除水肿

水肿是血液中的水分、电解质等渗进了人体组织引起的，它通常是受伤部位肿胀。坐得过久的健康人会有水肿，妇女月经前会有水肿，运动受伤经常引起水肿，某些手术后可能有水肿，一些疾病也能导致水肿。研究表明，每天服用一次花青素，水肿可以明显缓解。法国波尔多大学做过临床试验，考察了平均年龄为60岁，有水肿病的40位患者。参加者分成两组，患者是在60天内每天服用毫克的花青素，所有人的病症减轻。30天后，26%患者的肿胀消失。60天后，63%的试验者腿部的水肿痊愈。

4.滋润皮肤

欧洲人称原花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。原花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括胶原蛋白产生）。原花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。原花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。原花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。

5.胆固醇

胆固醇是细胞膜的基本成份，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解，成为胆汁盐，进而排除体外。原花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。这里，维生素C和花青素之间的协同关系再一次得到证实。

6.心脏保护剂

原花青素不仅帮助恢复皮肤弹性，而且也帮助关节、动脉以及其它组织（如心脏）维持正常功能。血管系统负责血液流动，把血液送到所有细胞和组织。因此，不管是从长期和短期效果来看，原花青素都是至今发现的、最好的心脏保护剂。原花青素也抑制组胺产生，因而可减轻炎症，帮助动脉抗拒那些引发心血管病的诱变因素的冲击。

尽管法国人通常吃高脂肪食物远多于美国人，但法国人死于心脏病的比例比美国人少很多，法国人以爱喝酒出名，通常是进餐必饮。法国饮君子患冠心病的人数也比不沾酒的人群低30%到40%，这是因为法国红葡萄酒中含有原花青素。

7.大脑功能

原花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，原花青素能帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明。例如，对于儿童的功能亢进病（或多动症），经常是用叫做Ritilan的西药医治。这种西药有妨碍小孩生长的副作用，患者可能对它产生依赖性,一旦停止服用，患者就会产生食欲增加，抑郁和昏睡等病症。一些报告建议，用原花青素天然补品替代Ritilan既有效又安全。

8.经前综合症

临床实验结果表明，原花青素能减轻折磨妇女的经前（紧张）综合症。因为荷尔蒙失去平衡，心理上和身体上会出现许多种病症。体液滞留影响了血液正常流动，结果，大脑、卵巢与子宫得不到足够的氧。低血糖也可能是一种诱发经前综合症的因素。这种病可能表现为下面任何一种或全部病症：乳房肿胀与触痛、腰酸背痛、腹部胀起、肌肉痉挛、性格变化（如发脾气，勃然大怒，甚至想自杀）、抑郁、疲劳、晕厥、失眠、关节痛、头痛、尿闭。在一次经前综合症的研究中，有名妇女每天口服毫克的原花青素。两个月后，60%的妇女身体疾病消失了。四个月后，80%的妇女的身体症状没有了，一半妇女的心理方面的病症也不存在了。还有很多关于原花青素滋补身体，有益健康的研究报道，它包括以下（但不局限）这些方面：改善了肝脏功能，降低了静脉炎与癌症的风险，改善了多种硬化症以及预防白内障等。

黑枸杞的16大功效秘方

1.改善睡眠消除黑眼圈（白领必备）

萃吃食养方：黑枸杞4g+红枣2颗（去核切片）+干黑木耳2g（洗净切成小片）

应用操作说明：用萃取仪深萃，萃取得精华液加入适量冰糖喝下，每日1~2次

功能特点：可口美味，具有调经补血，改善睡眠质量，红润肌肤

注意事项：腹泻的话需适量饮用

2.体能不足

萃吃食养方：黑枸杞3g+玛卡6g+西洋参3g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：热证者禁用

3.性能不足

萃吃食养方：黑枸杞3g+玛咖6g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：热证者禁用

4.月经不调

萃吃食养方：黑枸杞3g+熟地黄5g+当归5g+红枣1颗（去核切片）

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：感冒发烧、身体有炎症的慎用

5.卵巢保养

萃吃食养方：黑枸杞5g+肉苁蓉8g+当归2g+灵芝6g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：热证者和孕妇禁用

6.更年期调理

萃吃食养方：黑枸杞3g+玛咖6g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：热证者和孕妇禁用

7.早衰

萃吃食养方：黑枸杞5g+熟地黄5g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：感冒发烧、身体有炎症的慎用

8.牙龈出血

萃吃食养方：黑枸杞子4g

应用操作说明：用萃取仪深萃，萃取得精华液口中含1分钟，然后吞下，每日1~2次

9.明目美颜、补肝益肾

萃吃食养方：黑枸杞子8g+茉莉花10g

应用操作说明：用萃取仪深萃，萃取得精华液加入洗净切成薄片的鸡肝中，加入适量银耳煲煮半小时后服用

功能特点：此汤可补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。

10.润肺强身、补肝益气

萃吃食养方：黑枸杞6g+龙眼肉10g+制黄精5g（切片）

应用操作说明：用萃取仪深萃，萃取得精华液打入4个鸡蛋，锅内加清水毫升烧开打入4个鸽子蛋，同时加入萃取得精华液和适量冰糖，同煮至熟即可服下。每日1次，连服7日

功能特点：补肝阴、益气血、润肺强身，对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。

11.生津止渴、润肺强身

萃吃食养方：黑枸杞6g

应用操作说明：用萃取仪深萃，萃取得精华液加入2勺蜂蜜服用，每日1~2次

功能特点：蜂蜜和黑果枸杞一起饮用可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止渴，尤其适合秋燥天气来食用

12.肝脏排毒、调节视力

萃吃食养方：黑枸杞5g+红枸杞5g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

功能特点：黑果枸杞和红枸杞萃取服用对于我们的肝脏系统有很好的调节作用，促进肝脏排毒，对于青少年近视眼，中年人的视力疲劳，老年人的视力退化、白内障有很好调节作用

注意事项：感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不能吃

13.目昏瞻视

萃吃食养方：黑枸杞5g+菊花3g

应用操作说明：用萃取仪浅萃萃服，美日1~2次

功能特点：肝肾虚损所致的目昏瞻视起到明目的功效

14.咳嗽咽干

萃吃食养方：黑枸杞5g+北沙参3g（切片）

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

功能特点：针对肺胃阴伤咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等症状有辅助治疗之效

注意事项：感冒发烧、身体有炎症的慎用。

15.消渴(糖尿病病症)

萃吃食养方：黑枸杞5g+麦冬5g（切粒）

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

功能特点：针对热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症有辅助治疗之效

注意事项：感冒发烧、身体有炎症的慎用。

16.遗精

萃吃食养方：黑枸杞3g+熟地黄5g+肉苁蓉5g

应用操作说明：用萃取仪深萃萃服，每日1~2次

注意事项：感冒发烧、身体有炎症的慎用

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